白酒,在我们每个中国人的一生中,都充当着非常重要的角色,可能滴酒不沾的人会说:我又不喝酒,跟我有什么关系?但是别忘了,在你出生的那一天,可能就有人在为你举杯庆祝了。
不喝酒,不代表酒跟你没关系,远的不说,如果家里来了客人会喝酒,你即便不陪几杯,也不能劝人家戒酒吧?所以说不一定每个人都有机会喝酒,但是每个人一定都有机会买酒。
白酒市场发展到今天,已经柴米油盐这类消费品没什么区别,都是市场开放性产品,有钱开个酒厂,没钱做款贴牌,钱再少就做个代理,总之白酒产业的摄入门槛越来越低,这也导致行业越来越乱。
(资料图片)
对于有钱人来讲,最大的好处就是在消费时不需要花选择成本,爱喝酱香酒就喝茅台,爱喝浓香就喝五粮液,但是对于大部分老百姓、工薪阶层酒友们来讲,这么爽快的喝酒也只有喝多后在梦里了,真金白银花自己钱的时候,还是要算计算机的。
花钱少喝好酒,其实并不难,只是大家平时工作忙,没时间研究,今天分享3个小妙招给大家,以后再也不用花高价喝好酒了。
很多酒友都有在网上薅羊毛的习惯,但是大家不要蹲在直播间等,不论个人平台还是企业平台,只要不是品牌官方,你只能被商家薅羊毛,因为名酒都是流通品,低于市场价商家就会亏钱,肯定要在其他商品上找回来,消费者永远占不到便宜。
官方或者酒厂就不一样了,比如说五粮液,消费市场千元左右,对于经销商来讲成本也要八九百,但是在酒厂眼里,一瓶酒也就几十块钱,所以只有官方、官网、品牌旗舰店才能薅到羊毛。
几乎是所有的名酒都有小酒版,也就是一两装或者二两装的,如果按照容量算的话,大家会发现喝小酒要比大瓶装的划算很多。
小酒价格低,主要是请客、送人拿不出手,因此比大酒少了两个用途,但是对于个人品鉴来讲,比大瓶装的更方便,比如想尝尝茅台酒,一大瓶要3000块,如果是小瓶的只要400多,二两也够喝一顿的了。
名酒能成名,是众人拾柴火焰高,但是这么大个中国,只有八大名酒才是好酒么?肯定不是。
这里分享给大家一个小窍门:地方老酒厂如果能存活几十年,那么品质一定是经过当地百姓、酒民验证过的,虽然不出名,但好处是价格肯定不贵,如果要选的话一定要选酒厂的自营、主推产品,以防止买到贴牌酒或者山寨酒。
最近几年经常出差,走到哪里就喝到哪里,发现有三款老酒着实不错,喜欢喝酒的酒友们拿去不谢!
第一款:宣酒
常喝浓香酒的酒友都知道,喝浓香酒最注重的三点,一是窖香、二是绵甜、三是尾净,宣酒作为安徽老牌白酒,可以说在这3个方面上体现的非常优秀。
安徽白酒自古就是文化精深,宣酒更是保留了传统小窖发酵工艺,因此微生物更为聚集,窖香更加醇和优雅,作为一款小众明星酒,比很多大牌性价比高太多了。
第二款:三君台珍藏酒
由于茅台酒的溢价可以高达一倍甚至数倍,很多酒友都以薅茅台为乐趣,薅不到闹心,薅到了也闹心,因为舍得买却舍不得喝,酒瓶一开半个月工资就没了,今天也算大家有福气,跟我一起喝这款三君台珍藏酒。
真正到了茅台镇,才能感受什么叫浓郁的酱香酒文化,顺着山路蜿蜒而过,不是小酒坊就是大酒厂,一直到了赤水河边,国康酒厂便映入眼帘,进入酒厂车间,才能亲手感受到坤沙大曲工艺酿酒的魅力。
伸手抓一把酒糟,经过3个轮次发酵的糯高粱,还是整粒饱满的,已经带有明显的酱香,整体经过7个轮次发酵之后,并且还要经过长达6年的窖藏,才能作为基础酒,最后这7个轮次酒还要经过理化指标个感官评价,再按照固定的比例调和在一起,又放一年,才是这瓶三君台珍藏酒。
大家别以为酱香酒都很贵,如果没有品牌溢价,成本不到百元,因此售价百元以上都是常态,价格越贵、溢价越高,这款不到200的三君台珍藏酒,作为口粮酒再适合不过了。
第三款:桂林三花酒
桂林的特产是米香型白酒,在没喝过之前,经常会联想到江西或者广东的米酒,但是喝过一次桂林的三花酒,就会发现区别非常大。
三花酒的老熟是采用洞藏的方式,因此酒体更为醇和,除了大米本身的清甜,还带有独特的一股花蜜香,因此能够百年流传,一定是有道理的。
今天的酒文化分享就到这里,大家平时都喜欢喝哪些白酒呢?欢迎在评论区留言、分享。
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